Paul Mitchell perustettiin 25 vuotta sitten saman nimisen kampaajan toimesta. Hänen visionsa oli luoda sarja tuotteita, jotka tekisivät hiusten muotoilusta helpompaa niin ammattikampaajalle kuin asiakkaallekin. Nykyään tuotemerkki on yksi maailman tunnetuimmista edistyksellisen hiustenhoidon tarjoajista.